Технология AEF для форели

16 октября 2019 мы заморозили тушку аквакультурной форели потрошенную с головой. После заморозки мы ее поместили в обычный морозильный шкаф с температурой минус 26 градусов цельсия, без всякой упаковки. Форель мы заморозили без глазури.

Посмотрите как выглядит форель после трех лет хранения в замороженном виде без глазури и без упаковки!