Стереотип о том, что шоковая заморозка — это универсальное решение для сохранения свежести продуктов, является не таким однозначным.

Для заморозки ягод и грибов на месте их сбора включает в себя камеру заморозки AEF на 2-3 тонны в сутки и морозильный склад готовой...

ЗАЧЕМ НУЖНА АКУСТИЧЕСКАЯ ЗАМОРОЗКА В ЧАСТНЫЙ ДОМ? ЗАДАЧИ: Сделать доступными сезонные продукты на своей кухне круглый год; Сохранение...

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ AEF ДЛЯ РЕСТОРАНОВ ЦЕЛЬ: Повышения рентабельности предприятия общепита. ЗАДАЧИ: Повышение скорости...

ПРИМЕРЫ РЫБЫ, ИКРЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ПОСЛЕ ЗАМОРОЗКИ Размороженный хек после заморозки AEF Размороженный хек после заморозки AEF Мясо...

El País "В дополнение к тому, что AEF работает быстрее, чем традиционные системы, звуковые волны технологии AEF предотвращают разрушение...

El País "В дополнение к тому, что AEF работает быстрее, чем традиционные системы, звуковые волны технологии AEF предотвращают разрушение...

Мы провели эксперимент по сравнению качества голубики после шоковой заморозки и акустической заморозки AEF. И вот, что получилось через 6...

Заморозили свинину в AEF и разморозили через 4 года!

Заморозили фруктовый салат в Акустической заморозке AEF и разморозили, смотри, что с ним стало!

Технология Акустической заморозки AEF предлагает решение проблемы переизбытка Черноморской рыбы зимой и ее нехватку в летний сезон.

Технология заморозки AEF для баранины.

Технология заморозки AEF поможет кондитерам сохранить продукцию в хорошем качестве и заработать больше.

Экономика замораживания малины в AEF: Цена: 8 350 000 руб.

Сравнили состояние грибов после разморозки и после приготовления.

Клюква, сравнение Акустической и других видов заморозки.

Страница 15, на 255 строке.

НА ПОСТАВКУ ВОЗДУШНЫХ МОРОЗИЛЬНЫХ КАМЕР И ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ. Простые рекомендации руководителю пищевого производства и...

1. Производители шоковых камер утверждают, что качество их заморозки выше, чем у обычной заморозки. Что кристаллы льда не повреждают...