El País "В дополнение к тому, что AEF работает быстрее, чем традиционные системы, звуковые волны технологии AEF предотвращают разрушение...

Камера прямоугольной формы, собранная из сэндвич панелей 80 мм с соединением шип-паз. Холодильный агрегат расположен в специальном...

Выглядит он следующим образом: Вместимость - 5 гастроемкостей GN1/1; Производительность замораживания-7кг/час; Минимальная температура...

На видео наш бренд шеф Павел Заварзин для проекта dark kitchen тестирует разморозку готового блюда, предварительно замороженного в AEF, и...

Шеф повар рассказывает свои впечатления от применения технологии Акустическая заморозка AEF для замораживания готовых блюд японской кухни.