Рассказываем о применении технологии AEF для фруктов и соков. Запись также доступна на ВКвидео по ссылке: https://vkvideo.ru/video-227250...

Рассказываем о применении технологии AEF для готовых блюд и полуфабрикатов, как технология поможет расширить услуги и сократить расходы.

Традиционная заморозка продуктов образует крупные игольчатые кристаллы льда, повреждающие клетки.

Стереотип о том, что шоковая заморозка — это универсальное решение для сохранения свежести продуктов, является не таким однозначным.

Представьте вкус спелого манго или сочного ананаса, которые были собраны в самый пик своей зрелости. Компанией AEF внедрена инновационная Ак

Команда AEF отправила несколько контейнеров в Европу для заморозки ягод. Наш генеральный конструктор, Дмитрий Балаболин, отправился на...

Мы, компания Акустическая Заморозка хотим представить человека, который представляет нашу технологию на рынках Северной Америки. Его зовут S

Представляем уникальный концепт судна плавбазы, обладающего инновационной технологией замораживания рыбы прямо на море по методу AEF!

Для заморозки ягод и грибов на месте их сбора включает в себя камеру заморозки AEF на 2-3 тонны в сутки и морозильный склад готовой...

16 октября 2019 мы заморозили тушку аквакультурной форели потрошенную с головой. После заморозки мы ее поместили в обычный морозильный...

Акустическая заморозка AEF для производства колбасных изделий. Сохранит качество и поможет заработать больше. Для частного дома - всегда...

Заморозили живого лобстера в Дубае Акустической заморозкой AEF и вот, что с ним стало.

Компания AEF уже произвела революцию в области сохранения замороженных продуктов и сделала следующий шаг - создала микроволновые печи...

География наших клиентов к октябрю 2023 года охватывает 28 стран. Производство, где установлено оборудование AEF, расположено на северной...

ЗАЧЕМ НУЖНА АКУСТИЧЕСКАЯ ЗАМОРОЗКА В ЧАСТНЫЙ ДОМ? ЗАДАЧИ: Сделать доступными сезонные продукты на своей кухне круглый год; Сохранение...

Сохранить аджику без варки и консервации можно только с помощью заморозки, но только с помощью акустической заморозки AEF можно сохранить...

Экзотическую и полезную ягоду личи можно сохранить с помощью Акустической заморозки AEF, а разморозив - получить ягоду, идентичную...

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ AEF ДЛЯ РЕСТОРАНОВ ЦЕЛЬ: Повышения рентабельности предприятия общепита. ЗАДАЧИ: Повышение скорости...

Сюжет расскажет, как правильно разморозить продукты, чтобы они не потеряли свои полезные свойства. Эксперт Игорь Климашевский...

"Чем выше скорость замораживания, тем лучше качество продукта". Делимся знаниями, которые идут вразрез с общепринятыми утверждениями Мы...

РЕН TV рассказывает о технологии акустической заморозки AEF на своем канале.

ПРИМЕРЫ РЫБЫ, ИКРЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ПОСЛЕ ЗАМОРОЗКИ Размороженный хек после заморозки AEF Размороженный хек после заморозки AEF Мясо...

El País "В дополнение к тому, что AEF работает быстрее, чем традиционные системы, звуковые волны технологии AEF предотвращают разрушение...

ШКАФ АКУСТИЧЕСКОЙ ЗАМОРОЗКИ ШОК-20–1/1AEF 1. НАЗНАЧЕНИЕ 2. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ ИЗДЕЛИЯ 3. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ 4. ПОДГОТОВКА ШКАФА К...